Bamberg hatte in seiner Blütezeit im 19. Jahrhundert 65 Braustätten und 22 Bierkeller. Zum heutigen Zeitpunkt werden noch an zehn Braustätten über 60 verschiedene Biersorten gebraut.
2019 kommt eine weitere Braustätte dazu. Das »Brauhaus Zum Sternla«. Uwe Steinmetz, anfangs Pächter und seit 2008 Inhaber, baut das älteste Gasthaus Bambergs so um, dass ab Herbst das eigene Bier gebraut, gezapft und schließlich getrunken wird.
Wir durften das Projekt mit einem CI-Relaunch unterstützen und freuen uns wie ein Schnitzel über das schöne Ergebnis – Basd scho!
